lunes, 15 de julio de 2013

La verdadera pizza napoletana en Florencia

Cada ciudad italiana tiene su propia receta tipica y, como todo el mundo sabe, la verdadera pizza se come en Napoli. 

Però los floprentinos saben que en Florencia se esconde un rincón de Nápoles: se llama “Caffè italiano” y es una pequeña osteria cerca de piazza Santa Croce. 

Aquì podeis ordenar una de las mejores pizzas de la ciudad, pero sólo tres tipos diferentes de acuerdo con la verdadera tradición napolitana. Margherita, Napoli o Marinara, y agua o una cerveza.


La pizzeria no se puede reservar, a menudo hay que que esperar por una mesa, pero los camareros y el pizzaiolo son rápidos y en cualquier caso... la pizza es tan rica que serán recompensados ​​por la espera!